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Startseite/KOSMOS/Was blüht denn da?/KOSMOS Fischküche für Angler – Kochbuch mit Fangverarbeitung, Basistechniken und Rezepten von Jörg Strehlow
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Was blüht denn da?
KOSMOS Fischküche für Angler – Kochbuch mit Fangverarbeitung, Basistechniken und Rezepten von Jörg Strehlow
4.7 (3)
19,99 €10,00 €
„Fischküche für Angler“ von Jörg Strehlow erklärt vom Filetieren bis zum raffinierten Rezept alles für den perfekten Fang auf dem Teller – statt 19,99 € jetzt nur 10 €.
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Freunde einladen und den eigenen Fang als köstliches Gericht servieren – genau dafür bietet dieses KOSMOS-Kochbuch von Jörg Strehlow alles, was der Angler braucht, um Gäste als Koch zu beeindrucken.
Welche Techniken werden erklärt?
Das Buch behandelt Basistechniken ebenso ausführlich wie fortgeschrittene Schritte: Ausnehmen, Entschuppen und Filetieren gehören genauso dazu wie das Herstellen von Fonds und die Frage nach dem passenden Wein. So funktioniert der Weg von der Beute bis zum Teller auch für Koch-Einsteiger.
Für Süßwasser- und Seefisch
Ob Süßwasser- oder Seefisch, selbst gefangen oder selbst gekauft – die vielseitigen Fischgerichte decken beide Bereiche ab. Angler bekommen ein Rezeptbuch, das exakt auf ihre Ausgangslage zugeschnitten ist: frischer, ganzer Fisch statt Fischtheke-Filet.
Deal: Statt 19,99 € nur 10 €
Das Kochbuch kostet hier 10 € statt 19,99 € – rund 50 % Ersparnis. Mit dem Coupon SAVE15 kommen weitere 15 % Rabatt dazu, ab 45,00 € Bestellwert versenden wir kostenlos.
Merkmale
Vom Ausnehmen bis zum Filetieren: alle Basistechniken für den eigenen Fang
Vielseitige Rezepte für Süßwasser- und Seefisch inklusive Weinempfehlungen
Rund 50 % reduziert: 10 € statt 19,99 €, mit Coupon SAVE15 weitere 15 % sparen
Autor: Jörg Strehlow
Brand: KOSMOS
Preis: 10 € (statt 19,99 €)
Thema: Fischverarbeitung und Fischrezepte für Angler
Anders als allgemeine Fischkochbücher startet „Fischküche für Angler“ direkt am Fang: küchentechnische Verarbeitung, Haltbarkeit, Fonds und schließlich raffinierte Gerichte. Jörg Strehlow verbindet Angelpraxis mit Kochkompetenz.
Preis-Leistungs-Fazit
Für 10 € statt 19,99 € erhalten Sie ein spezialisiertes Fachkochbuch mit rund 50 % Rabatt – mit dem Coupon SAVE15 sinkt der Preis um weitere 15 %. Kombinierbar mit weiteren Titeln für versandkostenfreie Lieferung ab 45,00 €.
Häufig gestellte Fragen
Eignet sich das Buch auch für gekauften Fisch?
Ja, die Rezepte funktionieren ausdrücklich mit selbst gefangenem und selbst gekauftem Fisch – die Techniken zur Verarbeitung lassen sich auf beide anwenden.
Brauche ich Vorkenntnisse in der Küche?
Nein, die Basistechniken wie Ausnehmen, Entschuppen und Filetieren werden ausführlich Schritt für Schritt behandelt, sodass auch Einsteiger folgen können.
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Kundenbewertungen
3
★★★★★★★★★★5.0
f*****v
Endlich das passende Kochbuch zum Hobby
Als Angler kennt man das Problem: Der Fisch ist gefangen, aber wie verarbeite ich ihn richtig? Jörg Strehlow beantwortet genau das. Vom Wurzen über das Filetieren bis zu raffinierten Rezepten ist alles drin, verständlich erklärt und mit guten Fotos. Forelle, Hecht und Barsch aus unserem See schmecken jetzt besser denn je. Absolut empfehlenswert für alle, die ihren Fang selbst in die Pfanne bringen wollen.
★★★★★★★★★★4.0
i**z
Verifiziert
Sehr praxisnah
Gute Basistechniken, die auch wirklich im Gelände funktionieren. Die Rezepte sind teilweise etwas aufwendiger, lassen sich aber gut anpassen. Preis-Leistung top.
★★★★★★★★★★5.0
j*s
Verifiziert
Klare Kaufempfehlung
Bin begeistert – vom Ausnehmen bis zum fertigen Gericht wird hier wirklich alles erklärt.
