KOSMOS Wild durchs Jahr – Wildkräuter-Ratgeber von Isabel Fischer (@hegerundsammler)

Isabel Fischer von @hegerundsammler schreibt so charmant und kompetent, das liest man gerne. Die monatliche Struktur ist perfekt – man weiß immer, was gerade gesammelt werden kann. Die Rezepte sind einfach und gelingen wirklich.

Ich folge Hegerundsammler schon lange auf Instagram und war sehr gespannt auf das Buch. Es hat alle Erwartungen übertroffen! Die Aufteilung nach Monaten nimmt einem die Frage ab, was wann gepflückt werden kann. Besonders die Brennnessel-Rezepte im März und der Löwenzahn-Honig im April sind bei uns schon Klassiker geworden. Für Einsteiger und Fortgeschrittene gleichermaßen geeignet.

Die monatliche Gliederung gefällt mir sehr gut, und die Tipps von Isabel Fischer sind praktisch und erfahrungsbasiert. Ein paar Rezepte mehr hätte ich gut gefunden, aber der Preis stimmt.

Habe das Buch meiner Mutter geschenkt und mir selbst eines gekauft, weil es so schön ist. Wunderschöne Fotos, ehrliche Texte, machbare Rezepte.

Als absoluter Anfängerin fühle ich mich hier gut abgeholt. Alles wird erklärt, nichts wird kompliziert gemacht.

Wer schon viele Wildkräuterbücher hat, findet hier wenig Neues. Die monatliche Struktur ist zwar praktisch, die Rezepte sind aber meist Klassiker.

Man merkt, dass hier jemand schreibt, der wirklich draußen unterwegs ist. Die Sammeltipps sind praxisnah und die Rezepte seasonalgerecht. Ein Buch, das man immer wieder zur Hand nimmt, nicht nur durchliest.

Schönes Layout, gute Rezepte, verständliche Sprache. Ein paar Sammelplätze zu lokalisieren ist etwas schwierig, aber das liegt nicht am Buch.

Das ganze Jahr durchs Wildkräuterjahr geführt zu werden ist einfach wunderbar. Isabel Fischer schreibt nahbar und motivierend. Ich freue mich jeden Monat auf neue Kapitel!