KOSMOS Gesund mit fermentiertem Gemüse – Einsteiger-Ratgeber zum Fermentieren
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8,99 €
Der KOSMOS-Ratgeber Gesund mit fermentiertem Gemüse macht das Fermentieren leicht – Methoden, Rezepte und gesunde Vorteile für nur 8,99 € online kaufen.
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Fermentieren leicht gemacht: Gesund und nachhaltig Gemüse haltbar machen
Was Urgroßmüttern alltäglich war, erlebt ein Comeback: Fermentiertes Gemüse wie selbstgemachtes Sauerkraut ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, tötet unerwünschte Bakterien ab und hält den Darm fit. Dieser KOSMOS-Ratgeber zeigt Schritt für Schritt, wie das Fermentieren zu Hause gelingt.
Verschiedene Methoden verständlich erklärt
Das Buch stellt die verschiedenen Fermentiermethoden vor und erklärt, warum fermentierte Lebensmittel als Superfood gelten. Einsteiger finden klare Anleitungen, erfahrene Fermentierer vertiefen ihr Wissen über Inhaltsstoffe und Wirkung.
Gesundheitlicher Mehrwert im Alltag
Mit fermentiertem Gemüse aus dem eigenen Glas verzichten Sie auf industrielle Zusätze und machen Gemüse nachhaltig haltbar. Für 8,99 € erhalten Sie einen praxisnahen Einstieg – ideal zum Onlinekauf zusammen mit Fermentiergefäßen.
Merkmale
Stellt verschiedene Fermentiermethoden vor – ideal für Einsteiger
Aufbau: Methodenübersicht mit Erklärungen und Anleitungen
Verlag: Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
Sprache: Deutsch
Produkttyp: Ernährungs- und Praxisratgeber
Zielgruppe: Einsteiger und Hobbyfermentierer
Verkäufer: Brettspiel Meister
Produktdetails
Mehr als ein Rezeptbuch
Der Ratgeber erklärt nicht nur das Wie, sondern auch das Warum: Warum fermentierte Lebensmittel das reinste Superfood sind und wie sie unerwünschte Bakterien abtöten und den Darm fit halten.
Preis-Leistung
Für 8,99 € erhalten Sie den kompletten Einstieg ins Fermentieren. Mit dem Coupon SAVE15 (15 % Extra) und Gratisversand ab 45,00 € Bestellwert kaufen Sie besonders günstig.
Häufig gestellte Fragen
Brauche ich spezielles Equipment zum Fermentieren?
Für den Einstieg genügen einfache Gläser. Der Ratgeber stellt verschiedene Methoden vor, sodass Sie je nach Ausstattung die passende Technik wählen können.
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Kundenbewertungen
8
★★★★★★★★★★5.0
q****e
Verifiziert
Fermentieren leicht gemacht
Als absolute Anfängerin hatte ich Angst, dass alles schiefgeht. Dank der Schritt-für-Schritt-Anleitungen stand mein erstes Sauerkraut nach zwei Tagen ohne Schimmel im Glas. Die Rezepte sind alltagstauglich und die Gesundheitstipps motivieren sehr. Mittlerweile fermentiere ich wöchentlich – ein rundum gelungenes Einsteigerbuch.
Die Grundlagen werden verständlich erklärt und die Rezepte gelingen. Ein paar mehr Varianten hätte ich gut gefunden. Insgesamt aber sehr zufrieden.
★★★★★★★★★★3.0
z*****g
Verifiziert
Nichts Weltbewegendes
Viele Rezepte findet man auch online kostenlos. Wer ein gedrucktes Grundlagenwerk möchte, ist hier trotzdem gut bedient.
★★★★★★★★★★5.0
m*****y
Verifiziert
Top
Macht richtig Lust auf Fermentieren!
★★★★★★★★★★5.0
p***u
Tolles Buch für die ganze Familie
Wir fermentieren jetzt als Familie gemeinsam – Kimchi, fermentierte Gurken und rote Bete. Der Ratgeber erklärt die Mikrobiologie so einfach, dass sogar unsere Tochter mitkommt. Die Preise für fermentierte Produkte im Handel sind ja absurd, da lohnt sich das Selbermachen doppelt. Für 8,99 Euro definitiv eine Investition in die Gesundheit.
★★★★★★★★★★4.0
d**f
Verifiziert
Guter Ratgeber mit kleinen Schwächen
Aufmachung und Struktur sind wie gewohnt bei KOSMOS erstklassig. Beim Thema Gefäße hätte ich mir konkretere Produktempfehlungen gewünscht. Die Rezepte, die ich bisher ausprobiert habe, sind mir aber allesamt gelungen.
★★★★★★★★★★2.0
o*****y
Verifiziert
Nicht mein Fall
Zu viele allgemeine Gesundheitstipps, zu wenig Tiefgang beim Thema Fermentieren selbst.
